Urzicile comercializate în piețele din România au devenit mai scumpe decât carnea.
Pentru cei care doresc să se bucure de aceste verdețuri sănătoase, costurile sunt considerabile. La piață, prețul pentru un kilogram de urzici a ajuns la 30 de lei. Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România a făcut o comparație, evidențiind faptul că un kilogram de urzici costă mai mult decât un kilogram și jumătate de carne de porc.
„În provincie s-a rupt prețul la urzici! Cum vi se pare prețul? 1 kg urzici = 1,5 kg pulpă de porc!”, declară asociația.
Conform nutriționiștilor, urzicile sunt bogate în vitamine liposolubile, precum vitamina K, E și A. De asemenea, acestea sunt bogate în minerale și au un conținut ridicat de hidratare. Deși sunt sărace în calorii, conținând doar 66 de calorii la o sută de grame, urzicile sunt o sursă valoroasă de nutrienți.