Căpșunile românești au apărut pe piață, dar sunt destul de scumpe. În timp ce majoritatea alimentelor au scăzut prețurile, un kilogram de căpșuni costă mai mult decât un kilogram de carne de porc. Căpșunile românești sunt mai mari decât cele de import și sunt considerate delicioase și dulci, ceea ce justifică prețul mai mare. În prezent, un kilogram de căpșuni românești costă 35 de lei, în timp ce un kilogram de ceafă de porc costă aproximativ 33 de lei, în funcție de vânzător.
Pentru a păstra prospețimea căpșunilor, acestea trebuie spălate doar înainte de consum, deoarece absorb apa și se vor strica mai repede. Codița trebuie lăsată pentru a prelungi durata de păstrare. Dacă o căpșună este stricată, este important să nu fie lăsată în caserolă, deoarece mucegaiul se poate răspândi și pe celelalte. Este recomandat să se examineze cu atenție caserola înainte de achiziționare și să nu se cumpere dacă se observă căpșuni stricate.