News Flash:
EZOTERIC Fest la Timișoara, în perioada 9-12 mai 2024
Senatul a adoptat noul cod silvic
Marți, 30 aprilie, CLT regulamentul pentru bugetul participativ de anul acesta
Legea privind energia eoliană offshore, în vigoare la sfârșitul lunii mai
În Timișoara va fi amenajat un adăpostul public destinat câinilor fără stăpân
Noul portavion „Fujian” a început, miercuri, 1 mai, testele pe mare
Colterm a semnat un contract cu Romgaz pentru un cost cu aproape 30% mai mic
Dan Petrescu, din nou antrenor al echipei CFR Cluj
Luna mai începe cu vreme caldă, dar schimbătoare
34 de persoane cu COVID-19, internate în spitale
Ce greseala frecventa fac gospodinele cand prepara carnea de pui
Azi
45
0
Azi
36
0
Azi
39
0
Azi
35
0
Azi
42
0
carne de pui
Foarte multa lume, la nivel mondial, crede ca este corect sa spele carnea de pui cruda inainte de a o prepara. Este, dimpotriva, cea mai mare greseala.
"Trebuie sa te gandesti mereu ca daca ai carne de pui cruda pe masa ai putea avea si Salmonella sau Campylobacter", spune cercetatoarea Jennifer Quinlan, profesoara la Drexel University.
"Daca vei spala carnea, vei imprastia si aceste bacterii pe suprafete din bucatarie. Apa pe care o folosesti pentru a o curata nu este indeajuns de fierbinte pentru a distruge bacteriile", adauga ea.
In urma unui studiu pe care l-a initiat, s-a descoperit ca aceasta practica, desi nesanatoasa, este des intalnita in mai toata lumea.
"Oamenii sunt obisnuiti sa spele carnea de pui din diverse motive. Unii se gandesc ca astfel distrug germenii, altii ca indeparteaza impuritatile. Ceea ce este gresit. Bacteriile vor fi distruse doar in timp ce carnea ajunge la temperaturi mari, atunci cand e fiarta sau cand ajunge in cuptor", explica Jennifer Quinlan
prepara cruda
Din aceeasi categorie
© 2024 - BZT.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1194 (s) | 43 queries | Mysql time :0.006351 (s)
Comentarii (0)