Catalin Scarlatescu s-a decis in urma cu cativa ani ca a venit momentul pentru o schimbare majora, asa ca s-a pus serios pe… slabit! Nu s-a multumit cu putin, ci a reusit sa „scape” de aproape 50 de kilograme.
Viata lui s-a schimbat in bine in ultima perioada, motiv pentru care Catalin Scarlatescu a avut puterea sa vorbeasca despre problemele de sanatate cu care s-a confruntat inainte sa slabeasca. Povestea din spatele transformarii este uluitoare. Si, desi el isi numara acum fiecare dumicat, chef Catalin Scarlatescu e nevoit sa gateasca munti de mancare delicioasa pentru altii.
Scarlatescu a recunoscut in multe interviuri ca sanatatea a fost cea care l-a impins sa recurga la diete. Chef-ul a slabit considerabil si recunoaste ca este in cea mai buna forma a lui. Pe langa faptul ca arata mult mai bine, acesta se si simte mai bine, lucru pe care l-a subliniat de fiecare data in emisiunea de pe Antena 1.
„Am zis ca vreau sa fac o schimbare. Dar cred ca erau si toate date peste cap in analize. Erau praf, nu mai dormeam bine si am zis, gata, trebuie sa slabesc. Nu mai mananc carne deloc, nu mai beau alcool. E simplu. Eu am spus intr-o zi ca nu mai fumez si n-am mai fumat, la fel pot sa zic orice. Nu am mancat paine, carne, dulciuri si nu am baut alcool.
Am mancat, in schimb, doar salate proaspete, spanac, stevie, castraveti, rosii, mere, grapefruit, prune, nuci si migdale neprajite si nesarate. Nu conteaza ordinea sau cantitatea, insa nu ai voie sa mananci nimic altceva. Legumele se pot face pe gratar, verziturile se fac salate proaspete stropite doar cu lamaie (fara ulei) si un strop de sare, iar fructele se consuma proaspete”, a declarat Catalin Scarlatescu.