Sfecla rosie contine antioxidanti si minerale esentiale organismului nostru, elemente care previn o serie de boli si chiar trateaza anumite afectiuni.

Primele organe care incep sa dea semne de oboseala, sunt ochii…

Cunoscuta pentru beneficiile sale inca din antichitate, Aristotel a scris despre sfecla rosie in secolul al IV-lea ca ar trebui sa fie nelipsita de pe masa noastra.
Are in compozitia sa multe substante nutritive precum vitamina A, vitaminele B1, B2, B6, vitamina C, sodiu, calciu, sulf, cupru, fier, iod, potasiu, acid folic si antioxidanti, elemente vitale pentru o vedere imbunatatita.

Sfecla rosie este usor de digerat si este bogata in apa (peste 90 %).

Acum, noi t-am pregatit o reteta de salata cu sfecla rosie, pe care o poti consuma zilnic si care te ajuta sa-ti redobandesti vederea de altadata!

Iti trebuie asa:

doua sau trei sfecle rosii
doua cepe
o lingurita de ulei de masline
zeama de la o lamaie
sare si piper, dupa gust
Cum o prepari?
Simplu! Curata sfecla rosie, fierbe-o in apa si adauga un varf de cutit de sare. Dupa ce s-a inmuiat, scoate-o din apa, las-o sa se raceasca, apoi tai-o bucatele si pune-o intr-un bol.

Taie ceapa si amestec-o cu sfecla, dupa care adauga uleiul de masline, zeama de lamaie si condimenteaza, dupa gust.

Consumata regulat, aceasta salata iti va ajuta destul de mult vederea!

Modul corect de a consuma sfecla rosie pentru intarirea ficatului
Ficatul este unul dintre cele mai solicitate organe ale corpului. Responsabil pentru peste 500 de functii, ficatul joaca un rol important in functionarea sistemului imunitar, a metabolismului, a sistemului digestiv si a sistemului de detoxifiere.

Cum contribuie sfecla rosie la intarirea sanatatii ficatului?

Sfecla rosie abunda in magneziu, calciu, fier, potasiu, vitamina C, fosfor, mangan, si mai contine contine betaina, caroten si vitamina B. Betaina este o substanta cu efect hepatoprotector si stimulator al bilei. In plus, betaina este importanta pentru reducerea homocistinei din sange, informeaza medicii.

Cea mai mare concentratie de betaina se gaseste catre varful sfeclei, adica in dreptul tulpinii cu frunze. Multumita acestei substante, sfecla este un excelent remediu pentru detoxifiere.

Sucul de sfecla rosie actioneaza ca un protector hepatic puternic, regenereaza celulele hepatice si stimuleaza functia hepatica. Consumarea cu regularitate a acestui suc, dar si a sfeclei in stare cruda, incetineste evolutia bolilor cronice de ficat si are efecte benefice in cazul steatozei (boala de ficat gras).

Iata mai jos reteta pe baza de sfecla rosie care te va ajuta:

Ingrediente:

o sfecla rosie
un morcov
o jumatate de lamaie
Mod de preparare:

Spala si curata de coaja sfecla ,morcovul si lamaia. Pune-le la storcator si extrage sucul.
Consuma acest preparat zilnic si iti vei regenera ficatul si iti vei imbunatati considerabil starea de sanatate!