Prima pagina

 Ultima ora

 Actualitate

 Expres

 Magazin

 Economic

 Sport

 National

 International

 Sanatate

 Advertoriale

 Poza zilei

 Bancul zilei

 BZT.ro

 BZC.ro

 BZV.ro

Titlul Zilei

Acum 6 ore
 31    0

De ce carnea trebuie sa ajunga la temperatura camerei inainte de a o gati?

carnea
Gordon Ramsay este renumit pentru cele mai inspirate sfaturi pe care le da incepatorilor intr-ale bucatariei.

Sare pe oua, la momentul potrivit

Ramsay spune ca trebuie sa presari sarea pe ouale jumari numai inainte de a le lua de pe aragaz, pentru o textura fina si o culoare luminoasa, noteaza tastingtable.com

Carnea trebuie sa ajunga la temperatura camerei inainte de a o gati

Indiferent ca vrei sa pregatesti friptura la gratar sau la cuptor, nu folosi carnea tocmai scoasa din frigider, ci asteapta sa ajunga la temperatura camerei, pentru ca astfel se va gati uniform.

Scapa rapid de semintele ardeilor iuti 

Ruleaza ardeiul intre palme, pentru ca apoi sa indepartezi usor semintele. Dupa ce tai coada ardeiului, scutura-l pentru a cadea semintele.

Scapa de senzatia de usturime dupa ce cureti sau tai ardei iuti, cu suc de lamaie

Alege anansul perfect

Ca sa alegi ananasul perfect, trage de una dintre frunze. Daca o poti indeparta usor, inseamna ca e copt cat trebuie.

Fructe necoapte?

Pentru ca un fruct sa se coaca mai repede, infasoara-l intr-o punga de hartie, cu o banana alaturi, si pune-l intr-un loc intunecos.

sursa: gustarte.ro

Citeste si...

1 Mai 2017
 3286    0
30 Aprilie 2017
 1416    0
30 Aprilie 2017
 1058    0
30 Aprilie 2017
 1172    0

Comentarii

+ Adauga Comentariu