Parintele Efrem Bandarica de la manastirea Dervent, acolo unde este inmormantat Aurelian Preda, este un bucatar desavarsit.

De la inceputul toamnei, parintele posteaza pe pagina sa de socializare toate bunataturile pe care le pregateste pentru iarna. Efrem Bandarica a pregatit pe langa obisnuitele conserve de zacusca si legume, si zeci, daca nu sute de borcanecu diverse dulceturi si gemuri.

Zilele trecute insa, el si-a pus la grea incercare prietenii, dupa ce a postat o imagine in care se afla mai multe borcane si i-a intrebat ce cred ei ca se afla inauntru. Multi s-au lasat pagubasi, unii au spus ca in borcane s-ar afla boabe de cafea, macese, etc.

Intr-un final, parintele a explicat ca acolo se afla samburi de struguri scosi cu grija din boabe.
“Este foarte bun pentru anemie. Eu dupa ce i-am strans, ii dau prin rasnita de cafea, iar dimineata cand servesc ceaiul, din acea pulbere rezultata, adaug un varf de cutit in ceai si amestec foarte bine”, a explicat preotul de la Dervent.

Anemia, o afectiune cauzata de scaderea cantitatii de hemoglobina sau a numarului de globule rosii din sange, poate fi tratata pe cale naturala, o alimentatie atent conceputa fiind cheia unei vindecari rapide.

Aproape jumatate din sangele din organismul omului contine globule rosii care transporta oxigenul la tesut. Prin scaderea globulelor rosii, scade cantitatea de oxigen transportata in organism. Simptomele anemiei sunt pierderea apetitului, aparitia ametelilor, a zgomotelor in urechi, constipatie, iritabilitate si dureri de cap, tegumente palide. Vitamina B12 este necesara pentru prevenirea sau pentru tratarea ameniei. Aceasta se gaseste in cantitati mari in proteina animala, mai ales in rinichi si ficat, dar si in produsele lactate.

Cauzele anemiei

• Lipsa de fier - anemia feripriva poate fi cauzata de lipsa de fier, care ajuta la oxigenarea tesuturilor. Scaderea concentratei de fier din organism duce la oboseala intelectuala si la slabiciunea muschilor. Lipsa fierului din organism este cauzata fie de pierderi de sange, fie de aportul insuficeunt din alimente.
• Absenta vitaminei B12 - anemia pernicioasa este cauzata de lipsa vitaminei B12 care stimuleaza hematopoeza din maduva osoasa.
• Anemia hemolitica este cauzata de actiunea anticorpilor asupra globulelor rosii, de pierderi masive de sange (rani, menstruatie abundenta, ulceratii, hemoroizi);
• Anemie provocata de afectarea maduvei spinarii, a ficatului ori a tiroidei sau de artrita reumatoida.

Alimente recomandate

O anemie care nu a capatat aspect patologic poate fi usor tratata prin adaos de fier in alimentatie. Sunt recomandate urmatoarele alimente: caise, sfecla rosie, struguri, cirese, curmale, mazare, salata verde, alune, miere, ghimbir, pastarnac, hrean, usturoi, ceapa, nucsoara, dovleac, morcovi, fasole, soia si spanac. Ficatul sau extractul din ficat contin substantele necesare pentru refacerea hemoglobinei. Acidul tanic, prezent in cafea si in ceaiul negru, ca si in produsele lactate, inhiba absorbirea fierului, in vreme ce vitamina C favorizeaza acest proces.

Remedii naturale pentru anemie

Sfecla

Sfecla este de mare ajutor in vindecarea anemiei. Sucul de sfecla contine potasiu, fosfor, calciu, sulf, iod, fier, cupru, carbohidrati, proteine, grasimi si vitaminele B1, B2, B6, acid nicotinic si vitamina P. Cu un continut bogat de fier, sfecla ajuta la formarea globulelor rosii. Sucul de sfecla rosie fortifica si asigura corpului putere si rezistenta. Este recomandata in special copiilor si tinerilor suferinzi de anemie, la care are efecte maxime.

Cimbrisor

Frunzele de cimbrisor ajuta la formarea sangelui. Frunzele ajunse la maturitate sunt recomandate adolescentelor pentru prevenirea anemiei, care poate fi produsa de pubertate si de menstruatie. Semintele de cimbrisor sunt, de asemenea, indicate in vindecarea anemiei, deoarece sunt bogate in fier.

Laptuci

Laptuca este un alt remediu pentru aceasta afectiune, deoarece are un continut considerabil de fier. De asemenea, laptucile sunt considerate si un bun tonic pentru anemie. Fierul din acest aliment este usor absorbit de catre organism.

Spanac

Aceasta leguma este o valoroasa sursa de fier si un aliment potrivit pentru orice varsta, avand efecte benefice si asupra altor boli cauzate de lipsa de fier.

Soia

Soia este bogata in fier si, de asemenea, are o cantitate ridicata de proteine. De cele mai multe ori, persoanele care sufera din cauza anemiei au si probleme digestive, de aceea este de preferat sa se consume lapte din soia, pentru ca este usor de digerat.

Migdale

Migdalele contin cupru. Acesta, impreuna cu vitaminele, actioneaza ca un catalizator in sinteza hemoglobinei, astfel, migdalele fiind un remediu folositor pentru anemie.
Reteta: 7 migdale se tin in apa timp de doua ore, se indeparteaza coaja rosiatica, apoi se sfarama pana se transforma intr-o pasta care trebuie mancata in fiecare zi, timp de trei luni.

Mierea

Mierea este un remarcabil producator de hemoglobina pentru corp. Aceasta are un continut ridicat de fier, cupru si mangan.
Ia 2-3 linguri (30-45 ml) de miere zilnic, in oricare forma iti place - in apa calduta, in cerealele de la micul dejun, pe paine prajita sau ca atare.

preluat de pe kanal d si antenasatelor