Cum prepari cel mai gustos DROB DE MIEL

Asa faci cel mai gustos drob de miel. Reteta este delicioasa si secretul este stiut de putini bucatari.

1 kg maruntaie de miel - ficat, plamani, inima, rinichi, splina

150 g unt sarat

2 cepe mari

6 oua mari

3 legaturi de ceapa verde, tocate maruntel

3 legaturi usturoi verde, maruntit

100 g smantana

1 prapur de miel

2 legaturi patrunjel, maruntit

2 legaturi marar, maruntit

sare si piper dupa gust

Se spala organele si se pun la fiert, dupa ce sunt gata le dam prin masina de tocat inpreuna cu carne de porc.

Ceapa, usturoiul si patrunjelul se va toca marunt dupa ce au fost bine spalate si se vor amesteca cu compozitia de carne si maruntaie se adauga cele patru ou crude se condimneteaza dupa plac si se omogenizeaza bine toata compozitia, dupa aceea se unge o tava cu ulei si se aseaza un strat de compozitie si se orneaza cu oua fierte taiate rondele, iar se adauga un strat de carne iar la sfarsit oua.