Cum sa prepari cea mai delicioasa placinta cu branza si stafide. Iata o reteta simpla

29 Decembrie 2016

placinta branza

Placinta cu branza si stafide este, probabil, cel mai cautat desert pentru amatorii de retete romanesti traditionale. Pentru a o pregati in modul cel mai simplu si gustos, aveti nevoie de:

1 pachet foitaj

500 g branza de vaci

1 mana stafide

3 oua

200 g zahar

30 g faina

2 linguri esenta de vanilie

200 ml iaurt gras

1 ou pentru uns

zahar pudra

Dezgheti aluatul. Mixezi branza cu iaurtul si cu zaharul pana capata o consistenta cremoasa. Adaugi ouale, faina, stafidele si esenta de vanilie si amesteci din nou. Intinzi hartie

de copt intr-o tava dreptunghiulara, pui o foaie de aluat foitaj, iar deasupra torni branza. Asezi cealalta foaie si ungi cu ou. Dai placinta la cuptor aproximativ 50 de minute.

Dupa ce s-a racorit putin, pudrezi cu zahar placinta cu branza si stafide.