Nu doar consumul excesiv de alcool ne distruge ficatul. Oamenii de stiinta atrag atentia de ceva vreme asupra unui inamic in fata caruia multi dintre noi ne predam cu bucurie: zaharul, ucigasul alb al prezentului.

Doctorul Robert Lustig, profesor de endocrinologie la Universitatea California, ne atrage atentia ca ficatul nu poate metaboliza decat sase6 lingurite de zahar zilnic, scrie exquis.ro.

Ce se intampla cu restul zaharului? O parte este pastrat in ficat, dar nu pe post de oaspete bine-venit, pentru ca va produce in timp diverse afectiuni. Restul este „indepartat” in sange, prin intermediul trigliceridelor.

preluat de pe antena3