News Flash:

Usturoiul incoltit contine de 5 ori mai multi antioxidanti decat usturoiul proaspat. Prin urmare, e si mult mai sanatos

30 Mai 2018
429 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.8731 RON (-0.0013)
USD: 4.1224 RON (+0.0079)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
ust

Usturoiul incoltit contine de 5 ori mai multi antioxidanti decat usturoiul proaspat.

Poate suna ciudat, dar acest lucru are sens daca luam in considerare ca tot mai multe produse alimentare oferite de restaurante sunt incoltite (seminte, legume…etc). Acest proces imbunatateste de fapt continutul nutritional. Potrivit celui mai recent studiu, acelasi lucru se aplica si usturoiului.

„Cand sunt in plin proces de germinare, plantele sunt sensibile la bacterii, virusuri si insecte”, spune Dr. Jong-Sand Kim, autor al studiului. „Se produce astfel phytoalexins, un produs chimic cu efect protector puternic. Cele mai multe dintre ele sunt toxice pentru microorganisme si insecte, dar sunt destul de benefice pentru sanatatea umana. ”

Germinat sau nu, usturoiul este intotdeauna o alegere buna. Insa usturoiul germinat este de 5 ori mai eficient intrucat contine de 5 ori mai multa alicina, iar multe studii au aratat ca acest compus poate incetini ateroscleroza, poate ajuta la scaderea tensiunii arteriale si poate preveni dezvoltarea cancerului.
 


usturoiul incoltit antioxidanti
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2020 - BZT.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.2454 (s) | 34 queries | Mysql time :0.018079 (s)