Se pare ca cei mai multi dintre noi am depozitat gresit ouale in frigider.
Aproape toate frigiderele au un compartiment mic pe usa destinat depozitarii oualor, dar daca esti unul dintre cei care le tin acolo s-ar putea sa renunti la acest obicei.
Potrivit Sara Benwell de la Good Housekeeping, temperatura din acea parte a frigiderului nu este potrivita pentru oua.
Ea a explicat: "Nu numai ca usa este cea mai calda parte a frigiderului, ci si cea mai sensibila la fluctuatiile de temperatura. Ouale sunt cele mai bune atunci cand sunt depozitate la o temperatura constanta, asa ca va recomandam sa le pastrati in frigider pe raftul din mijloc".
BEIC, organizatia care reglementeaza piata de profil din Marea Britanie, recomanda pastrarea lor la temperaturi sub 20 C, iar fluctuatiile de temperatura ar trebui evitate.
Comentarii (0)