Ingrediente: 2 linguri de ulei de masline, 1 ceapa rosie tocata marunt, 2 cartofi curatati, 1 litru de apa cu verdeata, jumatate de ceasca de mazare, 1 cana debroccoli, jumatate de cana de frunze de spanac, 1 lingura de frunze de menta tocate marunt si 1 lingura de ceapa verde tocata marunt.

Metoda de preparare: Adauga ceapa rosie in uleiul de masline si amestec-o pana ce devine aurie. Adauga cartofii tocati marunt si amesteca timp de 2 minute, apoi adauga apa cu verdeata si lasa sa fiarba. Cand a dat in clocot, pune broccoli0-ul si lasa sa dea in clocot 5 minute. Inlatura cratita de pe foc si adauga frunzele de spanac. Presara ceapa verde si frunzele de menta. Serveste calda. sursa: sanatate.bzi.ro