Multi sunt cei care au auzit de aceasta leguma dar putini ii mai cunosc gustul, Cativa agricultori au introdu-so din nou in agricultura romaneasca.

Este vorba despre napul topinamburul, seamana cu cartoful si are un gust neutru-dulciu. Se cultiva usor, este rezistent la orice conditii climaterice si este bun pentru prepararea multor delicatese.

Este plin de vitamine, minerale, si are o substanta care regleaza glicemia. Este foarte intrebat in randurile diabeticilor si a dietelor de slabit.

Specialistii spun ca este usor de cultivat si de prelucrat, este ieftina dar se poate produce in cantitati mari.

De-a lungul timpului napul a fost uitat poate din cauza produselor tot mai noi care apar pe piata, unele poate chiar modificate genetice.

Pentru a cultiva un hectar de napi ai nevoie de o investitie de 5000 lei. Cantitatea de productie este de 45 tone.

Producatorul Constanta Stefanescu a spus ca este o planta usor de prelucrat, nu are daunatori si este rezistenta la inghet.

O familie din Clinceni cultiva 5 hectare de napi. Au obtinut finante din Europa de 40 mii de euro.

Acum au in plan sa deschida o mica fabrica de procesare. La napi pot fi folosite frunzele si florile, din care iese un ceai gustos si energizant.

Din napi se mai prepara dulceata si diferite balsamuri pentru tratamente.

Multi sunt cei care au auzit de aceasta leguma dar putini ii mai cunosc gustul, Cativa agricultori au introdu-so din nou in agricultura romaneasca.

Este vorba despre napul topinamburul, seamana cu cartoful si are un gust neutru-dulciu. Se cultiva usor, este rezistent la orice conditii climaterice si este bun pentru prepararea multor delicatese.

Este plin de vitamine, minerale, si are o substanta care regleaza glicemia. Este foarte intrebat in randurile diabeticilor si a dietelor de slabit.

Specialistii spun ca este usor de cultivat si de prelucrat, este ieftina dar se poate produce in cantitati mari.

De-a lungul timpului napul a fost uitat poate din cauza produselor tot mai noi care apar pe piata, unele poate chiar modificate genetice.

Pentru a cultiva un hectar de napi ai nevoie de o investitie de 5000 lei. Cantitatea de productie este de 45 tone.

Producatorul Constanta Stefanescu a spus ca este o planta usor de prelucrat, nu are daunatori si este rezistenta la inghet.

O familie din Clinceni cultiva 5 hectare de napi. Au obtinut finante din Europa de 40 mii de euro.

Acum au in plan sa deschida o mica fabrica de procesare. La napi pot fi folosite frunzele si florile, din care iese un ceai gustos si energizant.

Din napi se mai prepara dulceata si diferite balsamuri pentru tratamente.