Placinta cu urda si marar
ngrediente:1 kg urda 1 pachet foi de placinta3 legaturi marar 6 oua 2 legaturi ceapa verdesare Mod de preparare:Se amesteca intr-un castron urda cu 5 oua batute, mararul si ceapa tocate marunt si sare daca e nevoie; se pun pe o foaie 3-4 linguri de umplutura, se ruleaza, se pune in tava obisnuita sau in forma rotunda cu hartie de copt; se procedeaza la fel pana se termina umplutura. Pentru cine foloseste tava rotunda, ruloul facut se pune in tava in forma de melc; deasupra se bate oul ramas cu 2 linguri de lapte, iaurt sau smantana ce se gaseste prin frigider), apoi se rastoarna pe toata suprafata; se lasa la cuptor 40 minute.
urda
ceapa verde
lapte
Comentarii (0)