Curmalele uscate sint un inlocuitor perfect al dulciurilor. Ele au un gust dulce, dar sint sarace in calorii si bogate in fibre, care ajuta la curatarea intestinelor. Curmalele intaresc sistemul imunitar. Ele sint recomandate in caz de raceala, anemie, malnutritie si depresie.

Starea proasta si oboseala cronica sint simptome evidente de lipsa a unor substante vitale, iar curmalele le poseda din belsug! Acestea contin calciu, fier, potasiu, magneziu, cupru, zinc, fosfor, sodiu, aluminiu, cadmiu, cobalt, sulf, bor, mangan, provitamina A, vitamina P, C, B1, B2, B6 si beta-caroten.

Caisele uscate dilata si purifica vasele de singe. Acest lucru il explica proprietatile lor deosebite. Ele sint bogate in magneziu, iar cresterea acestuia in singe este un semnal natural pentru relaxare, datorita carui fapt, caisele uscate amelioreaza spasmele peretilor vaselor de singe. Fluxul sanguin este imbunatatit si se produc minuni. Imediat se amelioreaza starea rinichilor si inimii. Se restabileste alimentarea creierului, se imbunatateste memoria (deci studentii ar trebui sa-si faca rezerve de caise uscate in timpul sesiunii).

Caisele uscate sunt deosebit de importante pentru femeile gravide. In loc sa li se prescrie magneziu scump din farmacii, mai bine li s-ar indica consumul de caise. Ele au acelasi efect: previn tonul ridicat al uterului, elimina stresul, creste nivelul de hemoglobina in sange. In plus, caisele poseda si vitaminele C, B15, provitamina A, saruri de potasiu si de fier, fosfor si acizi organici esentiali.

Prunele uscate contin multe fibre, acizi organici si oligoelemente: sodiu, potasiu, calciu, fosfor, fier. Datorita acestor substante, prunele uscate imbunatatesc metabolismul, ajuta la normalizarea tensiunii arteriale, la profilaxia bolilor cardiovasculare.

Coarnele uscate sint diuretice si colagoge. Datorita acestui fapt, ele ajuta la curatarea corpului in timpul bolii. Coarnele sint benefice in caz de diabet, guta, reumatism, anemie si tulburari metabolice. Coarnele uscate contin acizi organici, vitaminele C si P, provitamina A, ulei esential, fier, potasiu, calciu, magneziu si sulf. Smochinele uscate rumenesc obrajii si ajuta in caz de tuse uscata. Acest lucru se datoreaza faptului ca cantitatea de fier din singe creste. In smochine este mai mult fier decit chiar in mere. Totodata, smochinele contin potasiu, calciu, mangan, fosfor, iod, brom, sulf, vitaminele A, C, B1, B2. Ele stimuleaza functiile tractului digestiv si trezesc pofta de mancare.

In calitate de diuretice, smochinele vindeca rinichii, ele fiind deosebit de folositoare in caz de boli ale sistemului cardiovascular: elimina insuficienta venoasa, reduc coagularea singelui si previn hipertensiunea arteriala.

Stafidele sint un remediu contra iritabilitatii. Ele au un efect sedativ pronuntat. Dar oamenii care sint predispusi spre obezitate trebuie sa respecte masura, pentru ca strugurii contin mult zahar. Datorita continutului ridicat de potasiu, stafide accelereaza regenerarea tesuturilor si intaresc sistemul cardiovascular. Acest fapte le permite amatorilor de struguri sa-si mentina mult timp tineretea. In plus, stafidele pastreaza aproape toate elementele din struguri: vitaminele B1, B2 si B5, precum si fier, bor, magneziu si alte microelemente. Acestea, combinate, ajuta inima, plaminii, tractul gastrointestinal, rinichii, trateaza anemia si reduc slabiciunea generala.