Formula acestui tonic incredibil dateaza inca din cele mai vechi timpuri, in Europa, in era in care lumea suferea de multe boli si epidemii. Acest tonic intareste sistemul imun, are puternice proprietati antivirale si antifungice, si stimuleaza circulatia sangelui prin intreg corpul. De-a lungul secolelor, acest tonic a ajutat milioane de oameni in lupta cu bolile letale.

IATA RETETA!

In primul rand, recomandam folosirea manusilor in timpul prepararii.

INGREDIENTE

700ml otet de mere

1/4 cana de usturoi tocat marunt

1/4 cana de ceapa tocata marunt

2 ardei iuti proaspeti

1/4 cana de ghimbir maruntit

2 lingurite de hrean maruntit

2 lingurite de pudra de turmeric

INSTRUCTIUNI

Se amesteca ingredientele intr-un bol, cu exceptia otetului.

Se pune amestecul intr-un borcan.

Se toarna otetul sa acopere toate ingredientele.

Se inchide borcanul si se amesteca bine.

Se tine borcanul la loc racoros si uscat, timp de 2 saptamani. Se agita o data pe zi.

Dupa 2 saptamani, se extrage lichidul printr-o strecuratoare fina (sau prin tifon, de exemplu).

Se pastreaza in sticle.

CONSUM

Aveti grija, aroma este foarte puternica, picanta.

A NU se consuma pe stomacul gol.

A nu se dilua cu apa, pentru ca reduce efectul.

Beti o 2-4 linguri, de 2-3 ori pe zi.

Mancati o felie de lamaie sau portcala dupa ce beti tonicul, pentru a ameliora senzatia de iuteala.

Daca suferiti de o infectie serioasa, consumati o lingura de 5-6 ori pe zi.

Ingredientul secret nu este otetul (in aceasta reteta), ci hreanul! Iata ce alte beneficii mai are!

Hreanul este folosit ca leac in bronsite, pneumonii, astm, gripa, raceli, cardiopatie ischemica, hipertensiune arteriala (cura cu hrean si miere de albine se ia dimineata cate o lingura inainte de micul dejun ), inapetenta, stari de debilitate fizica, ajuta digestia ,tuse, gripa, guturai, astm bronsic, bronsita cronica, alte afectiuni ale cailor respiratorii superioare, nevralgii intercostale. Proprietatea lui de a stimula transpiratia il recomanda ca remediu pentru scaderea temperaturii corpului.

Administrare:

Poate fi folosit ca aliment , stimulant al digestiei, sau ca remediu medicamentos in tinctura, otetul de hrean, faina de hrean, sau in forma naturala ras sau macerat.

Sucul de hrean in combinatie cu suc de lamaie si apa dizolva mucozitatile de la nivelul sinusurilor, in afectiunile traheo-bronsice; suc de hrean cu miere se ia de 2 ori /zi contra tusei.

Din florile de hrean (mici, albe), se pot pot prepara ceaiuri impotriva racelii.

Radacina de hrean rasa se pune in cataplasme pentru calmarea nevralgiilor, junghiurilor ; radacina de hrean rasa in amestec cu mierea se consuma dimineata cate o lingurita inainte de masa, intr-o cura de 30 zile, pentru combaterea bolilor cardio-vasculare.

Tinctura de hrean: cate 20 picaturi de 3 ori pe zi este eficienta in tratamentul parazitozelor intestinale (tenia); tinctura se prepara astfel: se dau pe razatoare radacinile de hrean, se pun intr-un borcan, pana se umple 1/3 iar restul se acopera cu alcool de 60 grade, se lasa la macerat 10 zile dupa care se strecoara si se pastreaza la loc racoros.

sursa: andreilaslau.ro