CARTOFI CARBONARA – Reteta de care nu te saturi niciodata! Se fac cat ai bate din palme, atat de usor

News Flash:

Încep lucrările la tronsonul lipsă din autostrada Lugoj-Deva Guvernul a aprobat, joi, o nouă hotărâre privind ieşirea din ţară a minorilor Noi tarife de facturare a deșeurilor municipale în Zona 1 a județului Timiș Producătorul chinez CRRC a adus primul său tren electric în România La sfârșitul lunii aprilie se stropește împotriva țânțarilor, în orașul de pe Bega Statele Unite au început construcţia unui debarcader în Gaza Sute de conducători auto din Timișoreni, amendați de Poliția Locală pentru parcare pe pistele de biciclete Sorana Cîrstea o va întâlni în runda a treia a turneului de la Madrid pe poloneza Iga Swiatek Astăzi, 26 aprilie, Alfred Simonis și-a depus candidatura pentru CJ Timiș Sindicaliștii din cultură anunță că vor boicota Noaptea Muzeelor

TITLURILE ZILEI

Încep lucrările la tronsonul lipsă din autostrada Lugoj-Deva

Azi 48 0

Guvernul a aprobat, joi, o nouă hotărâre privind ieşirea din ţară a minorilor

Azi 53 0

Noi tarife de facturare a deșeurilor municipale în Zona 1 a județului Timiș

Azi 47 0

Producătorul chinez CRRC a adus primul său tren electric în România

Azi 61 0

La sfârșitul lunii aprilie se stropește împotriva țânțarilor, în orașul de pe Bega

Azi 47 0

BZI Live

Andra Ilioan - 3.3.2023

Anamaria Prodan - 3.3.2023

Eugen Orlando Teodorovici - 3.3.2023

cartofi

Cei care iubesc pastele carbonara s-au indragostit de reteta asta. E o varianta ideala pentru un pranz in familie sau o cina (la ore rezonabile, desigur). O mancare satioasa si nu foarte grea, pe care cu siguranta o vei repeta cu placere.

TIMPI DE PREPARARE

Timp de preparare: 15 min

Timp de gatire: 30 min

INGREDIENTE

1kg cartofi

150g carne de curcan

1 ceapa mica

300 ml smantana pentru gatit

100 g de parmezan

1 ou

sare si piper

patrunjel tocat (optional, pentru decorat)

2-3 felii de bacon

unt

PREPARARE

Preincalzeste cuptorul la 200 grade Celsius. Unge o tava cu unt.

Se pun cartofii la fiert in apa fierbinte cu sare, dupa cum doresti: curatati, taiati rondele, cubulete sau chiar intregi. Se lasa 10-15 minute la fiert, in functie de grosime, scrie sanatatea.ro.

ATENTIE: nu trebuie sa ii lasi sa se faca pana la capat.

Amesteca smantana cu oul, parmezanul si asezoneaza cu sare si piper. Taie ceapa julien, pune-o la prajit in unt si dupa ce devine usor aurie si sticloasa pune curcanul taiat cubulete. Se lasa la calit putin, cam pana incepe sa se simta aroma carnii fripte de curcan. Separat, daca vrei, pune la projit niste bacon taiat marunt.

Scurge cartofii de apa, taie-i daca nu i-ai taiat de la bun inceput. Pune-i in tava, toarna sosul si presara deasupra bucatile de curcan usor fripte. Amesteca usor toate ingredientele. Presara patrunjel pe deasupra si da la cuptor pana se rumeneste usor – circa 30 de minute. Dupa 15 minute, redu la jumatate focul.

S-au facut cand cartofii s-au patruns.

patrunjel tocat unt preparare

Distribuie: