Rulouri gustoase din piept de pui

Timp de preparare: mediu.

Numar de portii: 2-3.

Complexitate: usor.

Ingrediente

1 piept de pui

100 g bacon

1 cescuta cu vin

200 g cascaval

ulei

sare

1. Spala pieptul de pui, taie-l in felii nu foarte subtiri si bate-le usor cu ciocanul. Condimenteaza-le cu un praf de sare.

2. Pe masa de lucru, asaza baconul taiat in felii subtiri. Pe fiecare felie, pune o bucata de piept de pui. In mijloc, asaza un bastonas de cascaval. Ruleaza cu grija si prinde cu scobitoare.

3. Asaza rulourile intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei. Stropeste cu putina apa si vin si lasa la cuptor, la foc moderat, 45 de minute. Din cand in cand, stropeste-le cu sosul format in tava.

Sugestie. Alege un sortiment de cascaval mai tarisor ori foloseste parmezan, pentru ca se topeste mai greu! Ecuisine.ro