Placinta cu urda si marar

ngrediente:

1 kg urda 
1 pachet foi de placinta
3 legaturi marar 
6 oua 
2 legaturi ceapa verde
sare 

Mod de preparare:

Se amesteca intr-un castron urda cu 5 oua batute, mararul si ceapa tocate marunt si sare daca e nevoie; se pun pe o foaie 3-4 linguri de umplutura, se ruleaza, se pune in tava obisnuita sau in forma rotunda cu hartie de copt; se procedeaza la fel pana se termina umplutura. 
Pentru cine foloseste tava rotunda, ruloul facut se pune in tava in forma de melc; deasupra se bate oul ramas cu 2 linguri de lapte, iaurt sau smantana ce se gaseste prin frigider), apoi se rastoarna pe toata suprafata; se lasa la cuptor 40 minute.

Citeste si...

Comentarii

+ Adauga Comentariu