FRIPTURĂ DE MIEL. Reţetă friptură de miel la cuptor. Friptură de miel la cuptor tradiţională. Reţeta pentru friptura de miel dupa reţeta bunicii. Friptura de miel nu poate să lipsească de pe masa tradiţională de Paşte dar poate fi consumată şi în restul anului, mai ales că în supermarket găseşti în orice perioadă carne de miel. Pentru ca friptura să iasă exact ca şi cea pregătită de bunica, trebuie să urmaţi o reţetă simplă. Reţeta este garantată, mai ales dacă veţi pune toate ierburile aromatice şi usturoiul, care sunt de fapt secretele reuşitei depline…
FRIPTURA DE MIEL. Reteta friptura de miel la cuptor. Friptura de miel la cuptor traditionala. Reteta pentru friptura de miel dupa reteta bunicii.
FRIPTURA DE MIEL. Reteta friptura de miel la cuptor. INGREDIENTE: 1 pulpa de miel (de preferat pulpa din spate) de 2 kg cartofi noi 6-7 catei mari usturoi 1 pahar mare vin alb 1 cana de apa 50 ml ulei de masline sau floarea soarelui 2-3 crengute rozmarin 2-3 crengute maghiran proaspat sare piper
MASA DE PASTE. Ce vinuri se potrivesc cel mai bine cu friptura de miel si cu cozonacul
Friptura de miel la cuptor traditionala. Reteta pentru friptura de miel dupa reteta bunicii
FRIPTURA DE MIEL. Reteta friptura de miel la cuptor. PREPARARE:
Spalam pulpa foarte bine si o stergem cu un servet de bucatarie. Curatam usturoiul si-l taiem in bastonase sau feliute. Cu ajutorul unui cutit ascutit, intepam adanc pulpa din loc in loc, pe ambele parti. In gaurile formate introducem usturoiul. Ungem pulpa cu ulei de masline sau de floarea soarelui, o frecam cu sare si piper din belsug si o asezam in tava unsa si ea cu cateva linguri de ulei. Adaugam in tava vinul si apa calduta si pudram carnea cu cateva ace de rozmarin prospat si cu cateva frunze de maghiran.
FRIPTURA DE MIEL. Reteta friptura de miel la cuptor. Friptura de miel la cuptor traditionala. Reteta pentru friptura de miel dupa reteta bunicii