Combinatia de proteine, carbohidrati si grasimi sanatoase constituie micul dejun sanatos dupa un exces bahic, potrivit specialistilor americani. consta dintr-un amestec de proteine, carbohidrati si grasimi sanatoase. Proteinele si grasimile asigura satietatea, iar carbohidratii furnizeaza energie. Mare grija cand alegeti tipul de grasimi, evitati-le pe cele saturate. La capitolul carbohidrati, optati pentru cereale integrale - ovaz si grau.
Este important si ca masa sa nu fie prea bogata in calorii. Nutritionistii consultati de revista Prevention recomanda un mic dejun de maxim 400 de calorii. E suficient de mult ca sa asigure necesarul energetic fara a suprasolicita metabolismul. Foarte recomandat este iaurtul probiotic, bun mai ales pentru persoanele care au probleme cu bila din cauza excesului de alcool.
Hidratarea este foarte importanta. Lichidele refac echilibrul intre apa si sarea din organism. De asemenea, dupa o petrecere stropita cu alcool, mancati mai nesarat. Asta inseamna si sa evitati alimentele procesate sau semipreparate.