Vita cu broccoli, ceapa verde si nuci acaju
Un preparat cu iz asiatic, care sa gateste rapid si usor.

 

Timp de preparare: rapid.

 

Numar de portii: 4.

 

Complexitate: usor.

 

Ingrediente

 

30 ml ulei

 

400 g muschi de vita, taiat fasii

 

2 catei de usturoi, taiati

 

1 ardei iute, tocat

 

1/2 lingurita ghimbir macinat

 

50 g nuci acaju nesarate, tocate

 

45 ml sos chilli dulce

 

15 ml sos de rosii

 

45 ml sos de soia

 

1 legatura ceapa verde, tocata

 

200 g broccoli

 

Mod de preparare

 

1. Incalziti uleiul intr-un wok sau o tigaie mai mare.

 

2. Prajiti fasiile de vita in mai multe randuri, pana se rumenesc pe ambele parti (daca puneti prea multa carne, se va inabusi, nu praji). Lasati carnea deoparte.

 

3. In aceeasi tigaie, prajiti usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, nucile acaju, sosul de rosii, de chilli si cel de soia si broccoliul, apoi adaugati 100 ml apa.

 

4. Aduceti la fierbere, lasati 2 minute, apoi adaugati carnea de vita si mai lasati putin. Serviti cu orez prajit.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vita cu broccoli, ceapa verde si nuci acaju
Un preparat cu iz asiatic, care sa gateste rapid si usor.

 

Timp de preparare: rapid.

 

Numar de portii: 4.

 

Complexitate: usor.

 

Ingrediente

 

30 ml ulei

 

400 g muschi de vita, taiat fasii

 

2 catei de usturoi, taiati

 

1 ardei iute, tocat

 

1/2 lingurita ghimbir macinat

 

50 g nuci acaju nesarate, tocate

 

45 ml sos chilli dulce

 

15 ml sos de rosii

 

45 ml sos de soia

 

1 legatura ceapa verde, tocata

 

200 g broccoli

 

Mod de preparare

 

1. Incalziti uleiul intr-un wok sau o tigaie mai mare.

 

2. Prajiti fasiile de vita in mai multe randuri, pana se rumenesc pe ambele parti (daca puneti prea multa carne, se va inabusi, nu praji). Lasati carnea deoparte.

 

3. In aceeasi tigaie, prajiti usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, nucile acaju, sosul de rosii, de chilli si cel de soia si broccoliul, apoi adaugati 100 ml apa.

 

4. Aduceti la fierbere, lasati 2 minute, apoi adaugati carnea de vita si mai lasati putin. Serviti cu orez prajit.

Vita cu broccoli, ceapa verde si nuci acaju
Un preparat cu iz asiatic, care sa gateste rapid si usor.

 

Timp de preparare: rapid.

 

Numar de portii: 4.

 

Complexitate: usor.

 

Ingrediente

 

30 ml ulei

 

400 g muschi de vita, taiat fasii

 

2 catei de usturoi, taiati

 

1 ardei iute, tocat

 

1/2 lingurita ghimbir macinat

 

50 g nuci acaju nesarate, tocate

 

45 ml sos chilli dulce

 

15 ml sos de rosii

 

45 ml sos de soia

 

1 legatura ceapa verde, tocata

 

200 g broccoli

 

Mod de preparare

 

1. Incalziti uleiul intr-un wok sau o tigaie mai mare.

 

2. Prajiti fasiile de vita in mai multe randuri, pana se rumenesc pe ambele parti (daca puneti prea multa carne, se va inabusi, nu praji). Lasati carnea deoparte.

 

3. In aceeasi tigaie, prajiti usturoiul, ardeiul iute, ghimbirul, nucile acaju, sosul de rosii, de chilli si cel de soia si broccoliul, apoi adaugati 100 ml apa.

 

4. Aduceti la fierbere, lasati 2 minute, apoi adaugati carnea de vita si mai lasati putin. Serviti cu orez prajit.