VIDEO - Cum se prepara cei mai gustosi cartofi copti. Trebuie neaparat sa stii acest truc

Acest ingredient este sarea. Sarea este ingredientul magic, cu ajutorul caruia poti sa gatesti  cei mai buni cartofi copti din lume. 

Ingrediente:

- 2 cani jumatate de sare

- 4 cartofi mari spalati

- 2 crengute de rozmarin proaspat tocat

- un catel de usturoi intreg, taiat la un capat

- 4 lingurite de ulei de masline

- 4 linguri de unt

Cum se prepara:

Pune un pat de sare mai gros, pe fundul unui vas de yena. Adauga cartofii spalati si stersi, crengutele de rozmarin si usturoiul taiat la unul dintre capete. Acopera vasul cu folie de aluminiu si da-l la cuptor pentru o ora si un sfert, la o temperatura de 450 grade.

Scoateti tava, indepartati folia de aluminiu, scoateti usturoiul si ungeti cartofii cu putin ulei. Mai lasati-i la un cuptor pana sunt copti, de data aceasta la 500 de grade celsius. Scoateti miezul usturoiului din coaja si amestecati cu unt si putin rozmarin uscat.

Scoateti cartofii din cuptor, indepartati eventuala sare ramasa pe ei, puneti-i pe o farfurie si taiati-i in doua. Servit-i cu crema din unt si usturoi. Pofta buna!