News Flash:
Încep lucrările la tronsonul lipsă din autostrada Lugoj-Deva
Guvernul a aprobat, joi, o nouă hotărâre privind ieşirea din ţară a minorilor
Noi tarife de facturare a deșeurilor municipale în Zona 1 a județului Timiș
Producătorul chinez CRRC a adus primul său tren electric în România
La sfârșitul lunii aprilie se stropește împotriva țânțarilor, în orașul de pe Bega
Statele Unite au început construcţia unui debarcader în Gaza
Sute de conducători auto din Timișoreni, amendați de Poliția Locală pentru parcare pe pistele de biciclete
Sorana Cîrstea o va întâlni în runda a treia a turneului de la Madrid pe poloneza Iga Swiatek
Astăzi, 26 aprilie, Alfred Simonis și-a depus candidatura pentru CJ Timiș
Sindicaliștii din cultură anunță că vor boicota Noaptea Muzeelor
Aceasta este cea mai buna branza pentru pizza!
Azi
27
0
Azi
29
0
Azi
38
0
Azi
51
0
Azi
39
0
pizza2
Un studiu publicat in Journal of Food Science arata ca pizza merge cel mai bine cu mozzarella, nu cu alte tipuri de branza sau cascaval. Potrivit celor care au realizat cercetarea, mozzarella este cea mai potrivita deoarece se topeste mai bine decat alte branzeturi si are un aspect mai frumos.
''Mozzarella este foarte elastica. Daca te uiti la ea la microscop, vei vedea ca are straturi de grasime inconjurate de proteine'', a spus profesoara Bryony James de la Universitatea Auckland din Noua Zeelanda, potrivit Fox News.
Spre deosebire de mozzarella, cascavalul Cheddar are o elasticitate mai mica, in timp ce branza Gruyere nu se coloreaza frumos atunci cand este coapta in pizza. Cercetatorii sustin ca se pot pune si alte tipuri de branza sau cascaval in pizza, insa numai in combinatie cu mozzarella.
studiu pizza mozzarella branza cascaval branzeturi
Din aceeasi categorie
© 2024 - BZT.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1379 (s) | 43 queries | Mysql time :0.006358 (s)
Comentarii (0)