Legumele conservate  in  otet  au o valoare nutritionala  mai slaba decat  muraturile  care nu au fost  tratate termic. In plus,...

Metodele de murare  au fost folosite de mult timp pentru a conserva alimentele dupa sezonul lor de crestere. Cele mai multe retete fac apel la sare, otet...

Unul dintre cele mai mari avantaje ale muraturilor este acela ca pastreaza calitatea nutritiva a legumelor in mod integral. Muraturile in saramura sunt...

Iarna nu avem la indemana fucte si legume proaspete, iar muraturile sunt aliatii nostri speciali in lupta cu temutele viroze si afectiuni respiratorii, pentru ca pot fi...

Pe langa savoarea bine-cunoscuta, muraturile sunt o farmacie la borcan. Prin conservare , ele isi pastreaza vitaminele si chiar dobandesc ceva mai multe proprietatile...

Legumele conservate  in  otet  au o  valoare nutritionala  mai slaba decat  muraturile  care nu au fost  tratate termic ....

Castraveti murati in saramura  este o  reteta  preparata de gospodinele sasoaice din  satul Viscri  care prefera mai mult  muraturile ...

Pe langa faptul ca ne asigura  aportul de vitamine  si  minerale  pe timp de  iarna , muraturile  au si  proprietati anticancerigene . Mare...

Daca nu ai apucat inca sa pui  muraturile  de iarna, acum vei afla ce mare lucru ai pierdut, caci  vitaminele  si  mineralele  sunt la mare pret...

Muraturile sunt legumele care trec printr-un proces de fermentatie acido-lactica in timpul careia se genereaza diferite substante biologic active, cum ar fi vitamine, acid...

Muraturile  pot servi ca garnitura nu doar pentru carne, ci pentru orice mancare de legume. Sau ca gustare in sine. In orice caz, iti servesc sanatatea cu multe...

Trebuie sa recunoastem ca  muraturile  sunt foarte  gustoase , dar si  sanatose . Pe langa castraveti, gogosari, varza si alte legume pe care le punea si...

Muraturile  sunt o foarte buna sursa de fibre si contin cantitati importante de vitamina C naturala la care se adauga doze mai mici de vitamina K. Muraturile sunt si o...