Urzica este o planta medicinala cu proprietati vindecatoare, intr-o multime de afectiuni. Beneficiile urzicii pentru sanatate sunt atat de variate si importante. In primul rand, are un rol esential in detoxifierea organismului si curatarea sangelui. In al doilea rand, urzica contine foarte mult fier, ceea ce o face un leac foarte bun pentru cei cu anemie. Sucul de urzica este un aliat miraculos in lupta cu reumatismul si artrita. 

Ca sa preparati un sirop de urzica, aveti nevoie de: 1 kg de frunze tinere de urzici, 2,5 litri de apa si zahar brun nerafinat (500 de grame de zahar la 500 ml de lichid). Se spala si se scurg frunzele de urzica, se scufunda in apa si se fierb la foc mediu timp de aproximativ o ora, adaugand apa clocotita la nevoie. Se strecoara si se adauga zaharul in lichidul rezultat si se amesteca pana cand zaharul s-a topit. Se toarna siropul rezultat in sticle de sticla si se sigileaza. Il puteti consuma cu apa minerala sau plata, la care puteti adauga si cuburi de gheata.