Reteta zilei: Tortilla cu legume

News Flash:

Noul stadion al Timișoarei, în ultima etapă Ministerul rus de Externe acuză România că încearcă să „anuleze” cultura rusă incendiu provocat ilegal, descoperit de Garda de Mediu Timiș, lângă Timișoara Oţelul Galaţi a învins pe teren propriu formaţia Universitatea Cluj Temperaturile la începutul lunii mai vor fi apropiate de cele normale Joi, 18 aprilie, a avut loc conferința de lansare a proiectului „Împreună putem învinge cancerul”, la Iulius Congress Hall din Timișoara Primăria Timișoara a semnat contractul pentru proiectarea centrului de colectare separată a deșeurilor Miercuri a fost promulgată legea privind localizarea cu precizie a apelului la 112 Zilele Porţilor Deschise la UPT, în perioada 18 aprilie – 21 iunie 2024 România, cea mai mare rată a inflație din UE în luna martie 2024

TITLURILE ZILEI

Noul stadion al Timișoarei, în ultima etapă

Azi 4 0

Ministerul rus de Externe acuză România că încearcă să „anuleze” cultura rusă

Azi 6 0

incendiu provocat ilegal, descoperit de Garda de Mediu Timiș, lângă Timișoara

Azi 7 0

Oţelul Galaţi a învins pe teren propriu formaţia Universitatea Cluj

Azi 8 0

Temperaturile la începutul lunii mai vor fi apropiate de cele normale

Azi 14 0

BZI Live

Andra Ilioan - 3.3.2023

Anamaria Prodan - 3.3.2023

Eugen Orlando Teodorovici - 3.3.2023

Usor de pregatit, tortilla cu legume se savureaza la o cina in familie sau cu prietenii.

Timp de preparare: rapid.

Numar de portii: 4.

Complexitate: usor.

Ingrediente

200 g mozzarella

1 cana cu faina

½ ceasca de apa

½ plic cu praf de copt

2 dovlecei

300 g rosii cherry

frunze proaspete de busuioc

frunze de menta

4 linguri cu ulei de masline

2 linguri cu zeama de lamaie

1 lingurita cu mustar

1 catel de usturoi

ulei

piper

sare

Mod de preparare

1. Pune faina intr-un castron, toarna apa, adauga doua linguri cu ulei, praful de copt si putina sare. Framanta cam trei minute s lasa la crescut un sfert de ora. Imparte aluatul in patru si formeaza niste bile pe care le intinzi cu sucitorul. Coace foile de tortilla intr-o tigaie fara ulei.

2. Spala dovleceii, taie-i in felii pe lungime si frige-i pe un gratar incins. Amesteca uleiul cu zeama de lamaie, usturoiul pisat, mustarul, sarea, piperul, doua frunze de busuioc si doua de menta.

3. Intr-un castron, pune rosiile taiate, bucatile de mozzarella, feliile de dovlecel fripte, toarnasosul, amesteca si umple foile de tortilla.

2 dovlecei

Distribuie: