News Flash:

Reteta zilei: Tortilla cu legume

8 Iunie 2014
677 Vizualizari | 0 Comentarii
Usor de pregatit, tortilla cu legume se savureaza la o cina in familie sau cu prietenii.
Timp de preparare: rapid.
Numar de portii: 4.
Complexitate: usor.
Ingrediente
200 g mozzarella
1 cana cu faina
½ ceasca de apa
½ plic cu praf de copt
2 dovlecei
300 g rosii cherry
frunze proaspete de busuioc
frunze de menta
4 linguri cu ulei de masline
2 linguri cu zeama de lamaie
1 lingurita cu mustar
1 catel de usturoi
ulei
piper
sare
Mod de preparare
1. Pune faina intr-un castron, toarna apa, adauga doua linguri cu ulei, praful de copt si putina sare. Framanta cam trei minute s lasa la crescut un sfert de ora. Imparte aluatul in patru si formeaza niste bile pe care le intinzi cu sucitorul. Coace foile de tortilla intr-o tigaie fara ulei.
2. Spala dovleceii, taie-i in felii pe lungime si frige-i pe un gratar incins. Amesteca uleiul cu zeama de lamaie, usturoiul pisat, mustarul, sarea, piperul, doua frunze de busuioc si doua de menta.
3. Intr-un castron, pune rosiile taiate, bucatile de mozzarella, feliile de dovlecel fripte, toarnasosul, amesteca si umple foile de tortilla.

2 dovlecei
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZT.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0927 (s) | 34 queries | Mysql time :0.033019 (s)