Reteta zilei: Cum prepari o supa sanatoasa si delicioasa de ardei

News Flash:

30.000 de lei amendă pentru deșeuri abandonate și incendiate pe un teren viran de lângă Timișoara Un nou val de praf saharian trece pe deasupra României Pregătirile pentru organizarea Forumului Internațional de Afaceri Timișoara, aproape de final România, una dintre ţările membre UE cu cel mai ridicat deficit guvernamental Alimentarea cu gaze naturale, sistată temporar pe mai multe străzi din cartierul Lipovei din Timișoara Ucraina îi va acorda Ordinul de Merit actorului francez Alain A început montarea de parapet de beton pe zona mediană a centurii de ocolire a Timișoarei Mateo Susic, Yuri Matias și Adi Păun, doriți de Dan Petrescu la CFR Cluj Centrul de Proiecte al Primăriei Timișoara a lansat programul „Cultura în prezent" Pe data de 27 aprilie, la Otelec, are loc Concursul internațional de gastronomie

TITLURILE ZILEI

30.000 de lei amendă pentru deșeuri abandonate și incendiate pe un teren viran de lângă Timișoara

Azi 66 0

Un nou val de praf saharian trece pe deasupra României

Azi 49 0

Pregătirile pentru organizarea Forumului Internațional de Afaceri Timișoara, aproape de final

Azi 65 0

România, una dintre ţările membre UE cu cel mai ridicat deficit guvernamental

Azi 66 0

Alimentarea cu gaze naturale, sistată temporar pe mai multe străzi din cartierul Lipovei din Timișoara

Azi 104 0

BZI Live

Andra Ilioan - 3.3.2023

Anamaria Prodan - 3.3.2023

Eugen Orlando Teodorovici - 3.3.2023

supa ardei

Supa de ardei

Ingrediente

2 linguri ulei

2 cepe mari

3-4 catei de usturoi

100 mililitri vin alb sec

8-10 ardei grasi rosii sau gogosari

2 linguri cimbru proaspat tocat foarte marunt

sare si piper

2 linguri de smantana pentru servit

Mod de preparare

1. Incepe prin a pune ulei la incins, intr-o tigaie incapatoare, apoi adauga ceapa tocata marunt si un praf de sare. Gateste ceapa pana devine usor aurie. Adauga usturoiul tocat marunt si lasa pe foc inca un minut-doua. Stinge cu vin.

2. Adauga piper, cimbrul tocat marunt, iar la final pune ardeii tocati in bucati potrivite.

3. Lasa totul impreuna circa 10 minute, la foc moale cu capac, dupa care rastoarna legumele intr-o oala cu apa (un litru si jumatate) care clocoteste.

4. Acopera si fierbe supa de ardei rosii circa 30 de minute. Cand ardeii sunt bine fierti da deoparte si lasa sa se racoreasca putin.

5. Cu un blender vertical transforma totul in crema. Daca este prea groasa pentru gustul tau, adauga putin lapte combinat cu apa.

6. Gusta si potriveste de sare si piper.

7. Serveste cu smantana si paine proaspata.

Distribuie: