News Flash:

Este buna sau nu carnea de curcan pentru organism? Afla aici

15 Ianuarie 2016
972 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6292 RON (+0.0067)
USD: 3.9502 RON (+0.0403)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
curcan
Despre carnea de curcan se spune ca este cel mai sanatos tip de carne . Un element esentiale care face diferenta in ceea ce priveste calitatea pe care o are carnea de curcan este modul in care a fost crescut acesta. Pasarile crescute pe pamant, in mod traditional au cel mai scazut nivel de grasimi si cea mai mare concentratie de proteine.

Unul dintre marile avantaje pe care le are carnea de curcan este acela ca o mare parte din grasime poate fi usor indepartata, aceasta concentrandu-se in piele. Pentru ca are putine grasimi, carnea de curcan se usuca foarte usor, astfel ca cea mai buna forma de preparare este prin coacere in vase acoperite.

Ce contine carnea de curcan?

In 100 de grame de carne de curcan se afla o doza masiva de triptofan, respectiv 118% din cantitatea zilnica necesara, 24% din necesarul zilnic de proteine, 0,7 grame de grasimi, 13% din necesarul de sodiu, 6% din necesarul de potasiu, 46% din necesarul de vitamina B2, 44% din necesarul de vitamina B6, 29% din necesarul de fosfor si 9% din necesarul de fier, precum si 13% din necesarul zilnic de zinc. Am enumerat doar cei mai importanti nutrienti, dar carnea de curcan contine un amestec de 80 de substante nutritive in proportii mai mari sau mai mici.

O alta caracetristica a carnii de curcan este o valoare mica a indicelui glicemic, ceea ce o face ideala in cazul persoanelor care sufera de diabet. Triptofanul, continut in cantitate mare in carnea de curcan este un aminoacid care este un precursor pentru un hormon ce combate stresul si regleaza ritmul somn-veghe.

grasimi sodiu potasiu
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - BZT.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1021 (s) | 23 queries | Mysql time :0.012590 (s)