Reteta zilei: O musaca delicioasa pentru week-end

News Flash:

Timişoara va avea un nou pod peste Bega și o pasarelă pietonală inedită Crescătorilor de porci Mangaliţa şi Bazna li se oferă 2.000 de lei subvenție Primăria Timișoara a amânat tratamentele de dezinsecție pentru combaterea ţânţarilor Un belgian al cărui organism produce cantități mari de alcool, exonerat de acuzația de conducere sub influența alcoolului Guvernul se va reuni în ședință, joi, la Timișoara SCM Politehnica Timișoara joacă finala mică al Campionatului Național de Tineret Raul Ambruș, numit în funcția de subprefect al județului Timiș 28 de medicamente inovative vor fi introduse în lista de medicamente compensate şi gratuite 30.000 de lei amendă pentru deșeuri abandonate și incendiate pe un teren viran de lângă Timișoara Un nou val de praf saharian trece pe deasupra României

TITLURILE ZILEI

Timişoara va avea un nou pod peste Bega și o pasarelă pietonală inedită

Azi 9 0

Crescătorilor de porci Mangaliţa şi Bazna li se oferă 2.000 de lei subvenție

Azi 13 0

Primăria Timișoara a amânat tratamentele de dezinsecție pentru combaterea ţânţarilor

Azi 23 0

Un belgian al cărui organism produce cantități mari de alcool, exonerat de acuzația de conducere sub influența alcoolului

Azi 31 0

Guvernul se va reuni în ședință, joi, la Timișoara

Azi 36 0

BZI Live

Andra Ilioan - 3.3.2023

Anamaria Prodan - 3.3.2023

Eugen Orlando Teodorovici - 3.3.2023

Gustoasa si usor de pregatit, reteta de musaca de duminica merita incercata.

Timp de preparare: mediu.

Numar de portii: 8.

Complexitate: usor.

Ingrediente

1 kg cartofi

700 g carne tocata de vita

1 morcov

1 ceapa

1 pahar cu vin

1 ou

ulei

sare

piper

boia dulce

Mod de preparare

1. Pune cartofii, curatati, spalati si taiati in cuburi, in apa cu sare. Lasa-i sa fiarba.

2. Intre timp, da morcovul si ceapa pe razatoare si pune-le la calit intr-o lingura cu ulei. Cand s-au inmuiat, adauga carnea tocata. Las-o pana ce isi schimba culoarea.

3. Sareaza si pipereaza dupa gust si adauga o lingurita cu varf de boia dulce. Toarna vinul si lasa la foc mic pana ce scade. Pune apoi oul batut si lasa pe foc cateva minute pana se gateste si acesta.

4. Paseaza foarte bine cartofii si adauga o lingurita cu ulei si piper alb macinat.

5. Cand piureul e gata, cu ajutorul unei forme patrate (poti folosi si inelul de bucatarie), monteaza musacaua. Pune la baza un strat de carne, taseaza bine cu o lingura, apoi deasupra adauga piure, apasÄ usor apoi scoate forma. Vei obtine altfel de musaca.

Sfat. Pentru piure, foloseste neaparat cartofi albi! Iar daca nu ai o forma speciala, confectioneaza una dintr-o cutie de inox careia ii tai fundul. Ecuisine.ro

piper boia dulce

Distribuie: