O gustare sanatoasa pentru week-end: parjolute umplute

News Flash:

În perioada 24 aprilie-14 mai se fac recrutări pentru care doresc să devină jandarmi, inclusiv în Timiș Deputaţii români propun ca permisul de conducere să fie obţinut de la 17 ani Timişoara va avea un nou pod peste Bega și o pasarelă pietonală inedită Crescătorilor de porci Mangaliţa şi Bazna li se oferă 2.000 de lei subvenție Primăria Timișoara a amânat tratamentele de dezinsecție pentru combaterea ţânţarilor Un belgian al cărui organism produce cantități mari de alcool, exonerat de acuzația de conducere sub influența alcoolului Guvernul se va reuni în ședință, joi, la Timișoara SCM Politehnica Timișoara joacă finala mică al Campionatului Național de Tineret Raul Ambruș, numit în funcția de subprefect al județului Timiș 28 de medicamente inovative vor fi introduse în lista de medicamente compensate şi gratuite

TITLURILE ZILEI

În perioada 24 aprilie-14 mai se fac recrutări pentru care doresc să devină jandarmi, inclusiv în Timiș

Azi 46 0

Deputaţii români propun ca permisul de conducere să fie obţinut de la 17 ani

Azi 45 0

Timişoara va avea un nou pod peste Bega și o pasarelă pietonală inedită

Azi 44 0

Crescătorilor de porci Mangaliţa şi Bazna li se oferă 2.000 de lei subvenție

Azi 46 0

Primăria Timișoara a amânat tratamentele de dezinsecție pentru combaterea ţânţarilor

Azi 49 0

BZI Live

Andra Ilioan - 3.3.2023

Anamaria Prodan - 3.3.2023

Eugen Orlando Teodorovici - 3.3.2023

Se mai numesc si "zrazy" si sunt parjoale-vedeta in tari ca Polonia, Lituania sau Ucraina.

Timp de preparare: mediu.

Numar de portii: 4-6.

Complexitate: usor.

Ingrediente

500 g carne de porc (sau amestec)

5-7 cartofi

1 ceapa

Citeste si: Parjoale de vita

3 catei de usturoi

1 ou

200-300 g faina

sare

piper

ulei pentru prajit

verdeata

Mod de preparare

1. Fierbe cartofii in apa cu sare, apoi pregateste un piure din ei adaugand sare si piper dupa gust si oul batut. Treptat, incorporeaza faina si framanta pana obtii un aluat care nu se mai lipeste de maini. Lasa deoparte sa se racoreasca.

2. Intr-o tigaie unsa cu putin ulei rumenste ceapa si usturoiul tocate marunt. Adauga carnea, sare si piper si rumeneste totul impreuna.

3. Unge-ti palmele cu putin ulei. Ia cu lingura din piureul de cartofi si aplatizeaza-l usor in palma. Pune pe mijloc o lingura cu umplutura de carne si formeaza parjoalele.

4. Cand ai terminat de modelat parjoalele umplute, tavaleste-le prin faina sau pesmet fin si rumeste-le in ulei incins.

5. Scoate parjoalele pe un servet de hartie si apoi serveste-le presarate cu verdeata sau alaturi de salata de sezon. (ecuisine.ro)

piper parjoalele

Distribuie: