Clatitele cu gutui sunt o modalitate excelenta de a aduce gustul toamnei in farfurie, si de a oferi banalelor clatite un gust aparte prin aroma acestor fructepline de vitamine.

Ingrediente pentru clatite cu gutui, potrivit qbebe.ro: 

3 oua, 3 linguri de zahar sau indulcitor de stevie  

300 g de faina, 300 ml de lapte

1 gutuie mare, 1 lingurita de praf de copt  

250 ml de apa minerala carbogazificata

Spala si curata gutuia de coaja. Da-o pe razatoare. Ouale intregi se sparg intr-un castron si se bat bine cu sarea si zaharul. Se adauga toata faina si gutuia data pe razatoare, se amesteca bine cu un tel sau mixer, adaugand apoi putin cate putin lapte si apa pana ce compozitia capata textura unei smantani groase. Clatitele se prajesc in tigaie cu unt sau ulei, sau fara nimic, daca dispui de o tigaie antiaderenta. Serveste clatitele cu gutui cu miere.